En 1814 s'installe à Chablis le jeune Tonnelier Jean-Joseph Moreau, qui épouse la fille d'un vigneron du pays.
La maison Moreau voit ainsi le jour.
Après avoir été un pionnier de la région chablisienne, J. Moreau & Fils est devenu au fil des ans, l'un des plus importants producteurs de Chablis, ainsi que la plus ancienne et la plus active des maisons de Négoce-Eleveur du Chablisien, reconnue pour son savoir-faire et le style de ses vins qui recherche l'harmonie entre terroirs, expression du fruit, charpente et texture pour des vins accessibles dans leur jeunesse et offrant un potentiel de garde important. Depuis 2006, la maison a amorcé un renouveau qualitatif salué par la presse internationale.
Cette évolution du style s'est logiquement traduite par un lifting des habillages et du logo, qui, de tout temps, ont contribué à la reconnaissance de la marque.
Wijnen Schoonjans
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